• Originaire ...

    Une magnifique vidéo qui me vient de mon amie Nays , moi qui suis Originaire de là ...

    De Là ,  mais ou ça ?

    " La  NORMANDIE "  oui oui , alors sans plus attendre ...

     

    La Normandie c'est aussi ... (bien que je sois végétarienne, je présente quelques spécialités Normande)

     Les meilleures spécialités Normandes, y’a pas que le camembert et la crème fraîche !  

     

    Les Tripes à la mode de Caen.
    Mélanger l'estomac d'un ruminant avec un pied de bœuf quelques légumes et du calvados et faire cuire pendant 12 heures. Rien de plus appétissant de voir ces abats mijoter dans un jus qui sent bon l'urine... Le plus dur c'est la première bouchée alors courage........! 

    Tripes de Caen

     

    L'Andouille de Vire.
    Mélanger diamètre 6 cm... Un pur régal de chauvins, mis en vrac dans un boyau de porc. Forcément quand on le décrit c'est moins appétissant.

    Andouille de Vire

     

    La Teurgoule ou Riz au lait.
    Un  nom à l'origine très classe "se tordre la goule" pour une spécialité de riz au lait à la cannelle cuit pendant 5h. De quoi se caler le bidon une bonne fois pour toute après 12h de repas à la normande.

    Teurgoule ou riz au lait

     

    Le Cidre Normand.
    La boisson des nobles, laissant la bière aux pauvres... Remplaçant du vin dans le grand ouest, qu'il soit brut ou doux, il passe partout dans nos repas.

    Cidre Normand

     

    Avec du bon Cidre, il faut ???

    De Bonnes Crêpes

     

    Le Calvados.
    On distille une ou deux fois le cidre normand, on obtient un nectar sans bulle avec un pouvoir digestif sans égal. En Normandie on connait l'utilité du trou normand entre différents plats ou encore à la fin de celui-ci avec un café goutte.

     Calvados

     

    Les Fromages.
    Le pont-l’évêque, le livarot, tant de noms qui évoquent une haleine irréprochable sans oublier l’incontournable,
    Le camembert...

     Camembert

     

    Tout ce qui vient d'Isigny.
    Que ce soit la crème, le beurre, les caramels... ça nous donne envie de vivre à Isigny

     Isigny

     

    L'omelette de la mère Poulard
    Le mont Saint Michel n'est pas seulement un bout de terre offert aux normands par le Couesnon. C'est aussi là que se cache l'une des meilleures omelettes qu'on puisse trouver.

    Omelette de la mère Poulard

     

    Tous les Fruits de Mer.
    Les moules de Barfleur, les Huitres de Denneville, les Saint-Jacques de Grandcamp-Maisy...

    Fruits de Mer

     

    Les Dentelles Normandes.
    Parce que la Normandie, c'est aussi de belles  Dentelles de :s dentelles :

     La dentelle au Point d'Alençon
    La Reine des dentelles...

    La Reine des Dentelles, Alençon

     

    Dentelle de Villedieu les poêles. 

    Villedieu-Les-Poêles

    Blonde de Caen.

    Blonde de Caen

     

    Et pour finir, qu'est ce qui représente bien la Normandie ???.....
    Voila... J'adore les voir comme ça, et NON en steak...

    « Saviez-vous ...Nan ? si...si ! »

  • Commentaires

    15
    Samedi 24 Septembre 2016 à 16:49

    J'ai des amis à Mortain  pas loin de Vire et du mont Saint Michel chaque années nous partons en vacances ensemble  que du bonheur !

    bisous

      • Samedi 24 Septembre 2016 à 20:01

        Bonsoir Pascal

        Heureuse de te revoir et je t'en remercie

        Pour moi le monument le plus cher a mon cœur, est : le Mont Saint Michel , il relate mes racines

        et aussi la Tour Eiffel  car je suis née pas loin d'elle.

        Beaucoup d'autres monuments m'interpellent , je suis fan d'histoire

        Bonne soirée, bisous a toi et ta petite famille

    14
    Jeudi 22 Septembre 2016 à 09:44

    Bonjour ma douce amie Jo

    Splendide ton article, je suis désolée mais j'aime la viande (mon mari encore plus moi je peux m'en passer par contre...un certain temps...sarcastic) mais je respecte totalement que tu sois végétarienne ma belle amie car je n'ai pas dit mon dernier mot LOL !!!!! Quelle belle vidéo pleine de tendresse avec cette vache trop beau moment de tendresse, ah la Normandie que j'aime que nous aimons, doudou a beaucoup de famille en Normandie, le Mont St Michel j'adore nous y sommes allés mais je n'ai pas mangé l'omelette de la mère Poulard snif !!!!! Les tripes j'avoue pas trop mon truc, l'andouille oui nous aimons l'andouille créole je ne connais pas celle de Normandie, le cidre comment ne pas aimer je l'adore en brut, les crêpes Normandes, le calvados oh mais purée là pour le coup j'ai envie de boire un ti coup tant pis je me contenterai d'un pastis ih ih ih !!!! trop cher ici pour l'acheter le calva. Les fromages mon mari et moi on adore, on achète de temps en temps car maintenant on trouve de tout mais comme c'est cher c'est juste pour se faire plaisir de temps en temps. Tu m'as mis l'eau à la bouche ma Jo chérie.

    Je te remercie pour ton gentil commentaire, c'est toujours avec grand plaisir que je te lis et que je viens dans ton bel univers de blog et ce jour c'est l'automne en métropole, Belgique, etc.... et chez nous c'est le printemps Réunionnais (fin de l'hiver austral et bientôt l'arrivée de l'été) et je t'envoie du soleil et mon amitié sincère pour illuminer ta journée déjà bien entamée.

    Gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

    Tôa ma Jo mi aime a ou très très fort.

    Câlinous à tes zamours

    ***

    Automne

    Ondine Valmore

    Vois ce fruit, chaque jour plus tiède et plus vermeil,

    Se gonfler doucement aux regards du soleil !

    Sa sève, à chaque instant plus riche et plus féconde,

    L’emplit, on le dirait, de volupté profonde.

     

    Sous les feux d’un soleil invisible et puissant,

    Notre coeur est semblable à ce fruit mûrissant.

    De sucs plus abondants chaque jour il enivre,

    Et, maintenant mûri, il est heureux de vivre.

     

    L’automne vient : le fruit se vide et va tomber,

    Mais sa gaine est vivante et demande à germer.

    L’âge arrive, le coeur se referme en silence,

    Mais, pour l’été promis, il garde sa semence.

    ***

     

      • Vendredi 23 Septembre 2016 à 18:48

        Hello ma Zoreille Fany

        Ho oui la Normandie est belle, même si je suis née en région Parisienne qui n'a  rien de splendide ... je suis bien chauvine de mes racines Normandes, hiii hiii  j'avoue lol.

        Pour moi, l'incontournable c'est le bon Camenbert au lait cru, holalala je ne donne pas ma part au chien hiii hii même pas la croute ha non ;)

        La chance d'être sur ton ti rocher ma Fany, tu arrives au printemps, nous l'automne , j'aime ses couleurs mais il nous amène l(hiver dans pas longtemps et ça , j'aime pôôôôôôô du tout, le froid, la pluie, l'humidité et le pire de tout, , , la neige beurkkkkkk

        Merci pour ce beau  poème automnal , il est bien de saison.

        Tout grand bisous "collé-serré" mais pas trop hein ;) lol bonne et douce soirée ma doucette

        My ème touwa ma Zoreille

    13
    Jeudi 22 Septembre 2016 à 01:23

    tout ça a l'air bien bon mais en France chaque région a de succulentes spécialités. merci de ta visite et à bientôt

      • Jeudi 22 Septembre 2016 à 09:25

        Houbas bonjour

        Tu as raison, toutes les régions offrent de bonnes spécialités, mais moi qui suis Originaire de Normandie, j'offre ce qu'il y a de bon aussi par là ;)

        Bonne journée, merci de ton passage

    12
    Mardi 20 Septembre 2016 à 11:56

     Bonjour Jo

    Je viens avec un beau soleil te souhaiter un beau mardi.

    En espérant que tu as passé un bon weekend.

    Un bel article, une région que je ne connais pas

    Bien illustré ton article et jolies vidéos

    A partir de jeudi soir petite pause, ma fille Maryline arrive pour le week

    A bientôt et gros bisous Jasmine...♥Calin aux miss

    Image du Blog bullies.centerblog.net

     

      • Mardi 20 Septembre 2016 à 15:49

        Soleillon coucou

        Oui j'avais vu sur ton article que ta fille arrive, c'est super, elles viennent souvent te voir tes filles, c'est tout simplement génial !

        Vive la Normandie ma Jasmine et je te souhaite de découvrir cette région ou on y mange  partout très bien.

        Bonne journée mon ti Soleillon, bisous et calins a ta miss

    11
    Mardi 20 Septembre 2016 à 10:12

    je confirme je suis normande alors attention les gars  !!!

    de granville je connais tout cela

    pour l andouille je la faisais non non je suis pas andouille

    mais dégueu a préparer laver les boyaux sa pue

    bon tout est bon sans excès biensur !!!

    ma préférence sera pour les fruits de mer tous je les aime et je les peche

    là je suis dans le bouquet de chausey notre chausey aussi une merveille

    voilà on peut en dire long juste que je précise les normands ne sont pas très acceuillant

    et cela sa me manque moi qui y vie depuis 48 ans

    bisous ma pote et chouchounette

      • Samedi 24 Septembre 2016 à 16:52

        perso je les trouvent très accueillant pour ma part  ! peut être parce que je suis Belge lol tongue

        bonne soirée à toutes

      • Mardi 20 Septembre 2016 à 15:47

        Coucou Lila

        Je suis Originaire de Normandie, j'aime cet endroit surtout le Mont,  je mage tousssssss les fromages et je m'arrête là , beurkkkk la viande.

        Je te rassure aussi, les Parigots ne sont pas très accueillants non plus, par contre, les gens du sud le sont , est-ce le soleil, le climat qui les rendent si accueillant .

        Chausey je ne connais pas, il faudra que j'y pense un jour, mais avec les deux chipies, pas simple les déplacements, , , et comme je n'aime pas être longtemps et loin d'elles, ben ça me bloque, enfin c'est pas grave c'est un choix de vie aussi.

        Le bonheur d'être avec mes louloutes ;)

        Je sors de chez le kiné, je suis encore bloquée du cou et cette fois c'est cou, épaules et colonne, piouffff faut pas vieillir et avec l'hiver qui n'est pas loin, ça va être chouette !

        Bonne journée ma Lila, bisous a la Normandie et a toi ma poto.

    10
    Lundi 19 Septembre 2016 à 12:10
    nays&
    hello Jo quand je reçois de belles choses je les partage, elle est belle la Normandie je croyais que tu étais du sud bon l'andouille mm pas mon truc le fromage ça oui et que de superbes plages ah oui elles sont pleines de sentiments les vaches, je comprends pas comment des gens peuvent la manger :( douce journée Jo bisous et a tes chéris ♥
      • Lundi 19 Septembre 2016 à 16:27

        Nays, hello

        Un grand merci pour cette vidéo que tu m'as envoyé, ma Région  d'origine  de part mes parents, je l'adore, moi je suis née en région Parisienne, mais tous ce qui vient de Normandie J'Adore ... Je suis crème fraîche (mais j'en achète pas car le pot n'arrive jamais à la maison je le dévore en  route), beurre demi-sel, camembert et toutes les sortes de fromages, mais de la viande rouge ou blanche,  aucune viande, ça  NON jamais .

        Il est vrai que j'allais souvent dans le sud de la France ou j'y ai une maison (c'est mon ex qui t vit, mais elle m'appartient en moitié,  j'y vais parfois avec mon fils quand Mr n'est pas là lol)  et au Portugal (mon ex étant Portugais) , ensuite quand je me suis retrouvée seule, j'allais à Djerba ou j'avais loué une petite maison a l'année, et puis j'ai  tout arrêté . Maintenant je reste en France avec mes louloutes .

        Bonne journée ma Nays, bisous  et douces caresses a Tom le bien-heureux

    9
    Lundi 19 Septembre 2016 à 11:01

    Moi qui vis dans la vallée du Rhône provençale, j'ai eu plaisir à visiter plusieurs lieux de Normandie (Rouen, Etretat, Deauville, Honfleur, le pont de Normandie, Jumièges...) et garde cette région  en mon cœur ! Chris

      • Lundi 19 Septembre 2016 à 16:13

        BChris bonjour

        La Normandie est une des plus belles régions Française non non je ne suis pas chauvine lol, ça me fait plaisir que cette région te laisse un bon souvenir.

        As tu été visiter le Mont St Michel ?

        Bonne journée et début de semaine, a bientôt

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